On 12 Apr, 2018
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El Salón del Jamón Ibérico se presenta en Lisboa En este certamen del Salón del Jamón Ibérico se dan cita industriales del sector que comparten el objetivo de ofertar a un mercado creciente un producto selecto de máxima calidad. El propósito del…
On 10 Nov, 2014
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Como cortar un jamón ibérico de Guijuelo Cuando compramos o nos regalan un jamón o jamón ibérico de bellota, tenemos que intentar seguir una serie de pasos para sacarle el mayor partido posible a la pieza de jamón. Es bien sabido que podemos…
On 1 Oct, 2013
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El valor del cerdo ibérico se ha disparado Jamones ibéricos El valor del cerdo ibérico se ha disparado en los últimos meses debido a la reducción de la cabaña a consecuencia de la crisis, lo que imcrementa el precio de…